Tous les 36 billets
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Quel est le lien entre des bactéries, des moutons mangeant des algues et un biocarburant ?
04-09-2020
Les algues sont une ressource renouvelable intéressante pour la production de biocarburants [1]. À partir d’algues, il est en effet possible de produire plusieurs composants de biocarburants comme de l’éthanol, des huiles et du méthane. Les algues présentes des avantages comparés à la culture de maïs ou de colza pour la fabrication de biocarburants. Par […]
Utiliser des abeilles pour transporter des bactéries ?
12-06-2020
Les bactéries dites phytopathogènes sont capables d’infecter les plantes et de causer des dommages aux cultures. D’autres bactéries au contraire ont un rôle positif pour les plantes et aident à la défense des végétaux contre des phytopathogènes. Certaines de ces bactéries bénéfiques sont commercialisées sous forme de produits phytosanitaires (équivalent d’un médicament pour une plante). […]
Pourquoi utiliser des virus pour soigner des plantes malades ?
20-05-2020
Tout comme les humains et les autres animaux, les plantes sont aussi susceptibles de tomber malades [1]. Loin d’être anecdotiques, ces maladies peuvent être un fléau pour l’agriculture et conduire à des famines lorsqu’elles frappent à grande échelle. Les dégâts causés par ces maladies peuvent se chiffrer en plusieurs dizaines de milliers d’euros par hectare […]
Comment produire de la vitamine B12 avec des bactéries ?
19-05-2020
Les vitamines sont des molécules n’étant pas synthétisées par un organisme et qui doivent être trouvées dans sa nourriture. Chez les humains, une carence en vitamines peut conduire à l’apparition de maladies. Un régime végétarien ou végétalien procure de nombreux avantages pour la santé humaine et pour l’environnement mais peut conduire à une carence en […]
Peut-on imprimer en 3D des objets stériles ?
25-04-2020
Les imprimantes 3D se sont démocratisées ces dernières années. Les modèles d’entrée de gamme sont de l’ordre de 100 à 200 euros ce qui permet un accès aux particuliers. Cela ouvre de nombreuses opportunités dans la vie courante ainsi que dans le monde industriel et scientifique. Ces imprimantes permettent aux scientifiques de créer facilement des […]
À quelle vitesse se déplacent les bactéries ?
09-04-2020
La mobilité est un facteur important pour la survie des bactéries. Elle permet de se déplacer vers des nutriments, de fuir des molécules toxiques ou des prédateurs, de rencontrer d’autres bactéries ou organismes avec lesquels interagir. Étudier cette mobilité aide à mieux comprendre l’adaptation des bactéries à leur environnement. Parmi les différents modes de mobilité […]
Les baleines se transfèrent-elles des bactéries lors d’interactions sociales ?
31-03-2020
Vivre en groupe présente de nombreux avantages pour les animaux : diminution du risque de prédation, coopération pour la chasse, échange d’informations, répartition des tâches, … La transmission de bactéries bénéfiques entre animaux d’un même groupe serait un autre avantage de la vie en communauté. Ces transmissions permettraient d’acquérir des bactéries aidant à la nutrition […]
Quelle est la stabilité du Coronavirus sur des surfaces inertes ?
23-03-2020
Depuis quelques semaines, le mot “Coronavirus” est dans toutes les conversations. À quoi correspond-il exactement ? Le terme “Coronavirus” désigne un ensemble de virus pouvant infecter les humains et d’autres animaux. Chez l’humain, l’infection par les Coronavirus est généralement bénigne ou asymptomatique. Mais dans certains cas, l’infection par un Coronavirus peut engendrer une pathologie pulmonaire […]
Jouer à des jeux-vidéos est-il plus efficace qu’assister à des cours ?
16-03-2020
Les cours de microbiologie sont souvent basés uniquement sur un enseignement théorique. Est-ce vraiment la meilleure méthode éducative ? Un jeu vidéo éducatif, aussi appelé serious game en anglais, sur le thème de la microbiologie a été développé, par une équipe de scientifiques, pour aider à l’apprentissage de cette matière. Ce jeu a été proposé […]
Comment dépolluer de l’eau avec des bactéries et un champ magnétique ?
09-03-2020
Les éléments traces métalliques (anciennement appelés métaux lourds) sont des métaux trouvés en faibles concentrations dans l’environnement. Dans cette famille, on retrouve par exemple le fer (Fe), le chrome (Cr) ou le zinc (Zn). Ces éléments sont utiles, à faible concentration, aux organismes vivants mais peuvent devenir toxiques à des concentrations plus élevées. Une présence […]
Peut-on trouver dans la nature des bactéries qui dégradent le plastique ?
21-02-2020
Le plastique est présent partout dans nos sociétés industrialisées ainsi que dans la nature. Son utilisation conduit à des rejets dans l’environnement et notamment à son accumulation dans les mers et océans. Un exemple marquant de ces rejets consiste en la formation d’un “septième continent” composé de débris de plastique, dans l’océan Pacifique. Ces débris […]
Les bactéries attendent-elles cinq secondes avant d’aller sur un aliment tombé par terre ?
02-02-2020
Une « légende urbaine » prétend que lorsqu’un aliment tombe par terre, on dispose de cinq secondes pour le ramasser sans qu’il y ait de contaminations par des micro-organismes. Un sondage réalisé auprès de 495 étudiants de l’université d’Aston (Angleterre) indique que 84 % des participants ont déjà mangé de la nourriture tombée par terre. Bien que […]
De quoi discutent les bactéries en Antarctique ?
13-01-2020
L’Antarctique est un milieu “extrême” pour de nombreuses formes de vie. C’est notamment le cas pour les bactéries qui doivent faire face aux températures négatives et à la faible présence en nutriments (matière organique). Malgré la présence importante d’eau sous forme de glace, il s’agit d’un environnement très aride. Les précipitations (pluies) sont très faibles […]
Cultiver des micro-organismes avec des écorces de pastèques ?
01-01-2020
La pastèque est un fruit avec de nombreux bienfaits pour la santé humaine. Par exemple, la pastèque est une source de lycopène, un caroténoïde connu pour ses propriétés anti-oxydantes, anti-inflammatoire et pour réduire le risque de maladies cardiovasculaires. Néanmoins seule une partie du fruit est consommée par les humains. L’écorce qui représente environ 30 % […]
Comment éliminer les levures nuisibles dans le vin ?
15-11-2019
Durant la vinification, la production d’alcool repose sur la présence de levures telle que Saccharomyces cerevisiae (S. cerevisiae). L’ajout dans le vin de cette levure permet d’augmenter la reproductibilité de la vinification et d’apporter des arômes. Mais d’autres levures peuvent être présentes dans le vin et avoir des effets moins bénéfiques. Quelles sont les levures […]